Dónde comer en Kioto. Los mejores restaurantes

Kioto es la ciudad más bonita de Japón, pero también nos ofrece muchos lugares donde disfrutar de una buena comida tradicional y donde probar los exquisitos manjares de la cocina japonesa. Si te preguntas dónde comer en Kioto, vamos a contarte los secretos de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad.

Viajamos desde Tokio a Kioto en tren bala para conocer la ciudad imperial de Japón. Esta ciudad siempre nos cautiva ya que conserva el espíritu del Japón más tradicional y siempre nos ofrece una visión diferente.

Pero la gastronomía japonesa siempre permanece a lo largo del tiempo, con sus ingredientes de la mejor calidad y sus sabores inconfundibles.

Para que disfrutes de tu viaje a Japón, es imprescindible conocer su comida. Saber cuáles son los platos típicos de Japón te hará disfrutar más de ellos.

Como ya te hemos hablado de los mejores restaurantes de Tokio, hoy vamos a hacer un recorrido por los mejores lugares donde comer en Kioto.

FAQ para saber dónde comer en Kioto

Para viajar a Japón es importante que lleves una buena guía de viaje. La Guía Lonely Planet de Japón tiene toda la información que necesitas. Es la que nosotros llevamos.

Te dejamos algunas preguntas y respuestas frecuentes para saber dónde comer en Kioto y cuáles son los mejores restaurantes e izakayas:

Mercado de Nishiki, el mejor lugar donde comer en Kioto

Durante nuestra ruta por Japón en 11 días tuvimos la suerte de visitar muchos restaurantes diferentes donde pudimos probar casi de todo.

Uno de nuestros lugares favoritos donde comer en Kioto es el Mercado de Nishiki. Toda una amalgama de olores y sabores en sus decenas de puestos de comida e izakayas de la máxima calidad.

Ubicado en el corazón de Kioto, el Mercado de Nishiki es uno de los lugares más auténticos para explorar la gastronomía japonesa en Kioto. Este mercado, conocido como la “Cocina de Kioto,” está repleto de puestos callejeros y pequeños restaurantes que ofrecen productos de gran calidad.

El Mercado de Nishiki tiene más de 400 años de historia y es una parada obligada para los amantes de la comida japonesa.

Podrás probar platos típicos como el yuba (piel de tofu), el takoyaki (bolitas de pulpo), el yakitori (brochetas de pollo) o dulces locales como el mochi.

También es famoso por sus pequeñas brochetas de mariscos, que van desde pulpo relleno de huevo de codorniz hasta camarones y anguilas a la parrilla.

Para que te hagas una idea, es una versión a la japonesa del Mercado de San Miguel de Madrid, en el que podrás ir recorriendo los diferentes puestos en busca de los platos que más te apetezcan. También podrás acompañarlos del mejor Sake de Japón bien frío (por 100 Yenes el chupito…).

Nosotros nos decidimos, entre otras muchas cosas, por el Takoyaki. Estas deliciosas bolas rellenas son uno de los bocados más populares de la comida callejera japonesa.

Las pequeñas bolas se hacen con una masa ligera de harina, y se rellenan con trozos de pulpo (tako en japonés), cebolleta, jengibre encurtido y, a veces, tempura crujiente (llamado tenkasu).

La preparación del takoyaki es todo un espectáculo en sí mismo.

El Mercado de Nishiki es el mejor lugar donde comer en Kioto si quieres probar las diferentes especialidades japonesas sin moverte demasiado.

Musashi Sushi

Uno de los mejores restaurantes de Kioto para comer el famoso «running sushi», esa cinta transportadora que te acerca hasta tu mesa los mejores bocados de este manjar que es el sushi.

Ubicado en una de las avenidas principales de Kioto, Kawaramachi Dori, este restaurante es un icono del «running sushi».

Elige los platitos que van pasando por la cinta y disfruta de un sushi de calidad excelente. Acumula los platos hasta que la torre roce el techo y luego pasa por caja…💲

Recuerda que cada plato tiene su precio y que éste varía en función del color. Tienes una tabla con los precios de cada plato, así que ve sumando…

Sin duda un lugar divertido donde comer en Kioto para los amantes del sushi.

Pontocho, la mejor zona donde comer en Kioto

El callejón de Pontocho es ese lugar del que habrás oído hablar antes de tu viaje a Japón. Junto con el Mercado de Nishiki es el lugar donde se concentra la mayor cantidad de restaurantes e izakayas de Kioto.

Ubicado entre el río Kamo y la calle principal Shijo, Pontocho es un estrecho callejón lleno de casas de té, restaurantes y bares, muchos de los cuales están en edificios de madera construidos siglos atrás. Las luces tenues y el ambiente acogedor te transportan a la época del Japón más antiguo.

Muchos restaurantes ofrecen sirven cocina japonesa de alta calidad, como kaiseki (alta cocina japonesa), sukiyaki y tempura. Si viajas en verano, podrás cenar en las terrazas al aire libre llamadas kawayuka.

Explora también las pequeñas callejuelas que cruzan el callejón de Pontocho. Entre las sombras y la oscuridad puedes encontrar lugares muy auténticos.

No cabe duda de que el callejón de Pontocho una de las mejores zonas donde comer en Kioto gracias a las múltiples opciones de comida japonesa que tenemos.

Kiraku, restaurante tradicional donde comer en Kioto

Nada más entrar en el callejón de Pontocho encontramos uno de los restaurantes que más nos gustó de Kioto.

Con un aspecto muy tradicional y salas individuales para comer, las especialidades de la casa son el Sukiyaki y el Shabu Shabu con carnes de Wagyu y Kobe.

El sukiyaki se prepara en tu propia mesa, en una olla poco profunda, donde se cocinan lentamente finas láminas de carne junto con vegetales frescos como cebolletas, setas shiitake o konnyaku (fideos de raíz de konjac). El caldo es una mezcla de salsa de soja, azúcar y mirin (vino de arroz), que le da un sabor dulce y salado a la vez…llámame loco…

Sumerge los trozos de carne y mójalos en el huevo batido…para que se te caiga la baba…🤑

Nikudokodanro, el mejor lugar donde comer carne en Kioto

Uno de los restaurantes más curiosos donde comer en Kioto, y donde podrás probar algunas de las mejores carnes de Japón.

Situado en Pontocho, la zona más tradicional de Kioto, este pequeño restaurante de dos plantas te ofrece la mejor versión del «Yakiniku«, su plato estrella.

Cocina en tu propia mesa las diferentes variedades de carne que puedes encontrar. Una pequeña parrilla de rejilla y unos potentes aspiradores en el centro de tu mesa serán materiales suficientes para cocina tu propio Yakiniku.

Ojo no te quemes que aquello echa llamaradas…🔥 Y, sobre todo, disfruta de la carne en uno de los mejores restaurantes donde comer en Kioto.

Mishima Tei, un lugar elegante donde comer en Kioto

Uno de los restaurantes elegantes de Kioto. Nada tiene que ver con la comida callejera o de mercado, sino que es un lugar para enamorar y enamorarse.

Mishima Tei se encuentra cerca del Mercado de Nishiki y es uno de esos lugares con paneles de madera y papel y con un tradicional encanto que te sorprenderá.

A pesar de ser algo más caro que la media en Kioto, una vez es una vez. Su plato estrella, el Sukiyaki.

La carne proviene de vacas Kuroge-Wagyu, y sus finas vetas son preparadas de muchas maneras, como Sukiyaki, Mizutaki y Oil-yaki, todo ello preparado por venerables señoras que te atenderás de lujo. Tú sólo siéntate en el suelo y disfruta de uno de los lugares más elegantes donde comer en Kioto.

Gion Tanto, lúgubre y auténtico

Uno de esos restaurantes que esperas encontrar en Kioto, en los que podría cenar la Yakuza en cualquier momento.

Situado junto al río, Gion Tanto es un restaurante para disfrutar de la comida callejera más tradicional. Sentados en el suelo alrededor de una mesa en cuyo centro se extiende una plancha, las especialidades de la casa son el Teppanyaki, el Okonomiyaki y el Yakisoba, tres de los platos más conocidos y que más nos gustan.

Tras hacer la cola habitual, deja tus zapatos en unas pequeñas taquillas a la entrada y prepárate para disfrutar de uno de esos lugares que no olvidarás. Oscuridad, humo y una pequeña cocina son lo único que necesitas para disfrutar de uno de los lugares más curiosos donde comer en Kioto.

Kichi Kichi Omurice, el lugar más famoso donde comer en Kioto

Este es uno de esos lugares de los que todo el mundo habla y en los que es tan complicado comer. Su plato estrella, el Omurice.

El Omurice, cuyo nombre combina “omelette” y “rice”, es tan sencillo como delicioso. Consiste en una tortilla de huevo esponjosa que envuelve arroz frito con pollo, todo bañado en salsa de tomate o ketchup.

Su chef, Yukimura Motokichi, es genio y figura de la cocina callejera japonesa. Todo un personaje que, seguro, estará presente en la cocina.

Lo difícil es hacerte con una mesa. Sólo hacen reservas para el mismo día, sólo a horas concretas y sólo a través de su web, que falla más que una escopeta de feria. Tendrás que intentarlo varias veces hasta conseguirlo…

Aunque es uno de los restaurantes más famosos donde comer en Kioto, la dificultad para reservar hace que nos decantemos por otros lugares más accesibles.

Y después de comer en los mejores restaurantes de Kioto…

Esperamos que hayas disfrutado de los mejores restaurantes donde comer en Kioto, pero todavía tienes mucho que hacer en la ciudad.

Kioto es la ciudad más bonita de Japón sin lugar a dudas. Su ambiente al más puro estilo tradicional te cautivará, mientras que sus alrededores repletos de templos milenarios harán que tu visita sea inolvidable.

Estas son algunas de las visitas que te recomendamos por Kioto:

• Tour Privado por Kioto. Recorre las callejuelas del barrio de Gion en busca de una geisha, el callejón de Pontocho o los templos más bonitos de Kioto con un guía en español.

• Visita a los Templos Fushimi Inari y Kiyomizu-Dera. Sin duda dos de los mejores lugares que ver en Kioto. Iconos de la cultura japonesa que no puedes perderte.

• Free Tour por Kioto. Descubre los rincones más bonitos de Kioto ¡gratis!

• Excursión privada a Nara e Inari. Disfruta con los niños del rincón en el que cientos de ciervos se acercarán a conocerte…bueno, y a que les den de comer…en el Parque de los ciervos de Nara.

Y antes de viajar a Kioto…