Dónde comer en Tokio. Los mejores restaurantes

La gastronomía japonesa nos enamora. Puedes viajar a Japón y comer cada día una cosa diferente y exquisita. Tokio está repleta de restaurantes e izakayas donde probar los mejores platos de comida japonesa. Descubre dónde comer en Tokio y algunos de los mejores restaurantes.

Japón no es sólo el mejor sushi del mundo. Japón es también Tonkatsu, Gyukatsu, Monjayaki, Teppanyaki, Yakisoba, Ramen, Udon, Okonomiyaki, Shabu Shabu, Onigiri, Dorayakis, Wagyu, Takoyaki, Yakiniku o Sukiyaki…🈴 🈵 🆘 💱😱

No nos hemos vuelto bilingües. Estos son algunos de los platos tradicionales y buenísimos que podrás probar en las izakayas y en los mejores restaurantes de Tokio.

Como ya hemos hecho un recorrido por los mejores restaurantes de Kioto, hoy vamos a descubrir algunos de los mejores lugares donde comer en Tokio.

FAQ para saber dónde comer en Tokio

Para viajar a Japón es importante que lleves una buena guía de viaje. La Guía Lonely Planet de Japón tiene toda la información que necesitas. Es la que nosotros llevamos.

Te dejamos algunas preguntas y respuestas frecuentes para saber dónde comer en Tokio y cuáles son los mejores restaurantes e izakayas:

¿No te entra el hambre? Pues respondidas algunas preguntas interesantes, te dejamos con algunos de los mejores restaurantes donde comer en Tokio.

Gyukatsu Motomura Ueno, uno de los mejores restaurantes de Tokio

En Ueno, al norte de Akihabara, se encuentra uno de los mejores restaurantes donde comer en Tokio la especialidad de la casa, el Tonkatsu.

Este clásico de la cocina japonesa consiste en un delicioso lomo de cerdo empanado y frito, al que le damos el último toque sobre una pequeña piedra caliente. El resultado es una carne jugosa y muy sabrosa.

Recubierto de «panko«, un pan rallado japonés que le da una textura ligera, el Tonkatsu se sirve acompañado de una cama de repollo rallado y una salsa especial con un sabor dulce y ligeramente ácido. Se podría decir que es una mezcla entre salsa de barbacoa y Worcestershire.

Además, se sirve con arroz y una sopa de miso para completar el plato.

Comer Tonkatsu en Gyukatsu Motomura es una experiencia única, como también lo es la cola que se puede formar para entrar. Te recomendamos que vayas pronto…no a la hora de comer de España…🕓

Incluso hay algunas cadenas como Maisen o Tonkatsu Wako, donde encontrarás versiones como Tonkatsu relleno de queso o con salsa de curry. Nos quedamos con la versión clásica pero hay que probarlo todo…

Kamukura, un Ramen para chuparse los dedos

Sopa con noodles, así de simple 🍜. Si estás en Japón, ¡prueba el Ramen!.

¿Recuerdas esa sopita calentita que te hacía tu abuela? Pues entra igual de bien en un frío día de invierno.

El ramen es una sopa de fideos servida en un caldo muy sabroso. Cada región de Japón tiene su propio estilo y toque especial, por lo que probar diferentes Ramen es como hacer un mini tour gastronómico por todo Japón.

El caldo es el alma del Ramen. Los tradicionales son el «Shoyu» (a base de salsa de soja) o el «Miso» (a base de pasta de miso). Los «toppings» incluyen desde huevo cocido hasta rebanadas de cerdo asado, cebolleta, alga nori o bambú.

Kamukura es uno de los mejores restaurantes de Tokio para probar el Ramen. Nosotros estuvimos en el restaurante que tienen en Akihabara, el barrio electrónico de Tokio, y la experiencia fue muy recomendable. Si quieres probar el Ramen aquí no fallas.

Al llegar a Kamukura encontrarás una especie de máquina expendedora. No es una máquina de tabaco japonés (fumar malo), es tu camarero portátil. Ya sabes, los japoneses son genio y figura.

Encontrarás las diferentes opciones de Ramen, desde los más tradicionales hasta los más sofisticados. Elige el que más te guste y págalo. Luego entra, dale al camarero (el de verdad) el ticket que te ha dado la máquina y espera a que te traigan un exquisito Ramen.

Toda una experiencia el saber donde comer en Tokio el mejor Ramen.

Harajuku Sakuratei, prueba el Monjayaki

Llegamos a Harajuku, al lugar en el que una vez estuvimos y nunca recordábamos su nombre. Esta vez lo hemos encontrado. Se llama Harajuku Sakuratei y es uno de los mejores lugares donde comer en Tokio.

Decenas de planchas se agolpan en su enorme e intrincado interior, esperando a que cocineros inexpertos se sienten a cocinar los Monjayaki y Okonomiyaki más divertidos de Tokio.

Aunque este plato es particularmente famoso en Osaka e Hiroshima, también hay muchos de los mejores restaurantes de Tokio en los que se cocina este manjar preparado con una base de harina, agua, huevo y repollo rallado.

Aunque el okonomiyaki está buenísimo, hoy también hemos venido a probar el monjayaki.

El monjayaki es una especie de «pancake» japonés, pero algo más líquido y con un sabor irresistible. Se prepara con una mezcla de repollo picado, varios ingredientes al gusto como marisco, carne, queso, o mochi y una base de harina disuelta en caldo. Es el plato más «callejero» de Tokio.

Elige lo que te apetezca, en nuestro caso uno de cada, y prepárate para cocinar. Tranquilo, hay instrucciones para que todo salga bien.

Cocínalo directamente en la plancha caliente. Saltea los ingredientes y forma un anillo, luego vierte el caldo poco a poco en el centro y remueve. Poco a poco, la mezcla se va espesando hasta que puedes comerla con una pequeña espátula llamada «herakishi«, ¡directamente de la plancha!. Ojo no te quemes que eres un ansias…😝

Si sabes dónde comer en Tokio, conocerás la «Monja Street», una calle repleta de restaurantes donde probar el Monjayaki. Pero, si quieres salir de lo convencional, el restaurante Harajuku Sakuratei no te defraudará.

Oubei, el mejor «running sushi» de Tokio

¿Quién no quiere ir probando los platos de sushi que pasan por delante de sus ojos en una cinta transportadora? Pues hemos llegado al lugar indicado para conocer el «running sushi«.

Oubei se encuentra en el barrio de Shibuya y es uno de los mejores restaurantes de Tokio para probar decenas de platos de sushi en pequeños bocados y pagando sólo por lo que comes.

De salmón, de atún, de semillas de soja, de huevo, de gamba, de tortilla, de huevas, de pulpo o de pez mantequilla. La cocina echa humo y los cocineros están haciendo sushi sin parar.

Seguramente hayas probado alguno de estos restaurantes, en los que vas pillando el plato que te apetece de la cinta. En Oubei la cosa funciona diferente.

Además de probar lo platos que pasan, puedes utilizar la tablet que te dan (muy típico en Japón) para marcar el plato que quieres. Tu antojo te llegará en pocos segundos directamente a tu mesa. ¡Sí, el plato se para justo enfrente de tu mesa!.

Cada plato tiene un precio diferente así que, aunque la gran mayoría no son muy caros, ojo con lo que pides. Nosotros nos pusimos como el «tenazas» y pagamos 2.760 Yenes (17 euros para dos adultos y una niña).

Sin duda, uno de los más curiosos restaurantes donde comer en Tokio.

Kanöya, una izakaya para probar Udon y Tempura

Famosa por su Udon y sus gambas en tempura, Kanoya es uno de los lugares más auténticos donde comer en Tokio.

Situada muy cerca de Nakamise, la calle comercial más conocida de Asakusa, encontramos un pequeño local donde comer en Tokio.

A los ojos del Seoso-ji, el templo más representativo de Asakusa y uno de los más bonitos de Tokio, encontramos el mejor Udon, unos fideos gruesos hechos de trigo, que son un clásico de la comida japonesa.

A diferencia del Ramen, el Udon tiene una textura más densa y se sirve en un caldo más claro y suave. La base más común es el kake udon, que viene en un caldo de dashi (caldo de pescado), salsa de soja y mirin. Los mejores toppings incluyen cebolleta, tempura crujiente, huevo o tofu frito.

Si viajas en verano en norma que se sirva frío así que, si te apetece un plato caliente, pregunta en perfecto japonés al cocinero.

Callejón de Yurakucho

Sin duda nuestro lugar preferido de Tokio para comer. En este elegante callejón se dan cita algunos de los mejores restaurantes donde comer en Tokio, tanto comida japonesa como internacional.

Situado muy cerca de la Estación de Yurakucho a la que puedes llegar con tu JR Pass, se encuentra este callejón conocido como Ginzakoridö Dori St. y que discurre junto a las vías del tren.

Tras la Segunda Guerra Mundial, decenas de restaurantes se establecieron bajo las vías del tren para ofrecer platos tradicionales y económicos. Hoy encontrarás muy buenos sitios donde comer en Tokio y donde disfrutar de la comida tradicional japonesa

Este laberinto de callejones bajo el tren, entre los barrios de Ginza y Hibiya, ofrece muchas opciones para la vida nocturna y para conocer la cultura tradicional japonesa mientras escuchas el traqueteo del tren que pasa sobre tu cabeza.

Yurakucho sigue manteniendo su encanto retro y, aunque ofrece desde bares de sake tradicionales hasta restaurantes de comida internacional, conserva su estilo único y auténtico.

Sushi no Midori, el mejor sushi de Tokio

El mejor sushi que hemos probado en Tokio lo encontramos en Sushi no Midori, un pequeño restaurante en pleno callejón de Yurakucho. Sin duda uno de los que más nos gustó en nuestra ruta por Japón en 11 días.

Sabíamos que se comía bien, pero la realidad superó nuestras expectativas. Se trata de uno de los mejores restaurantes de Tokio porque el pescado viene diariamente desde el Mercado de Tsukiji y siempre está súper fresco.

Un ejército de cocineros se agolpa en la barra preparando el mejor sushi de Tokio en bandejas de madera. Expertas manos que podrían crear el mejor sushi con los ojos cerrados.

El arroz tiene un sabor increíble, el pescado se deshace en la boca, y los diferentes platos de atún nos dejan helados por su sabor inconfundible.

Ojo que cierra muy pronto para los paladares españoles (a las 21 horas), así que tendrás que ir a cenar a la hora de la merienda…pero merecerá la pena.

Omoide Yokocho, el callejón de los recuerdos

Muy cerca del barrio de Shinjuku, en el corazón de Tokio, encontramos uno de esos callejones en los que puede aparecer la Yakuza en cualquier momento. Uno de esos lugares que nos enamoran de Tokio y que reflejan la esencia ancestral de la ciudad.

Nada más entrar percibirás decenas de olores diferentes. Las planchas echan humo cocinando carnes, pescados y mariscos de todo tipo.

Los restaurantes se agolpan en los laterales de un callejón en el que dos personas que se cruzan tienen que ponerse (casi) de lado. Todos tienen sillas altas dispuestas enfrente de una pequeña barra, así que en la mayoría no hay más de 6 ó 7 sillas donde se juntan locales y turistas.

Te recomendamos todos y ninguno concreto, así que fíate de tu instinto (que para eso se viaja) y entra en el que más te guste. La plancha siempre está en el exterior, así que fíjate en la pinta de lo que cocina y decídete.

Sin duda uno de los lugares más curiosos donde comer en Tokio.

Itamae Sushi, una izakaya donde comer en Tokio

Otro pequeño restaurante situado en el callejón de Yurakucho, nuestra zona favorita para cenar después de un duro día de patear la ciudad. Sin duda una de las mejores izakayas donde comer en Tokio.

Este es otro de los que se levanta temprano para comprar el mejor pescado fresco del Mercado de Tsukiji. Y eso se nota en la calidad de sus platos.

El Salmón Yukhoe Box tiene un sabor y una calidad increíble, mientras que el Wagyu Roast sobre arroz de sushi es uno de los mejores bocados que hemos probado en nuestros viajes a Japón.

Si quieres saber dónde comer en Tokio sushi al mejor precio y con la mejor calidad, Itamae tiene que estar en tu lista.

Yurinan Dorayaki

Si todavía no conoces a Doraemon, el gato cósmico más famoso de Japón, o no has estado en la tienda de Doraemon de Tokio, no sabrás que se muere por probar los Dorayakis…y no me extraña…

Este clásico de la repostería japonesa te deleitará con sus dos esponjosos pancakes rellenos de anko, una pasta de frijol rojo dulce.

Aunque el anko es el relleno tradicional, en Yurinan Dorayaki tienen especialidades como el Dorayaki de té Matcha con fresas, de mousse de chocolate o de crema con nata.

Probar un Dorayaki es un pequeño y dulce capricho en tu viaje a Japón. Paseando por Harajuku encontrarás Yurinan Dorayaki, uno de los lugares donde comer en Tokio el mejor Dorayaki.

Y después de comer en los mejores restaurantes de Tokio…

Esperamos que hayas disfrutado de los mejores restaurantes donde comer en Tokio, pero todavía tienes mucho que hacer en la ciudad.

Tokio tiene actividades para todos los gustos. Desde las más emblemáticas que recorren los mejores lugares que ver en Tokio, hasta los tours más «freaks» para descubrir la cultura «Kawaii» o el mejor «Manga» de la capital japonesa.

Aquí te dejamos algunas de las actividades que te recomendamos hacer en Tokio:

• Tour privado por Tokio con guía en español. Para descubrir los rincones más bonitos de la vibrante ciudad de Tokio.

• Excursión a Hakone y al mirador del Monte Fuji. Increíbles paisajes muy cerca de Tokio.

• Free Tour por Asakusa, uno de los barrios tradicionales de Tokio.

• Excursión a Nikko, para disfrutar de sus templos Patrimonio de la Humanidad.

Y antes de viajar a Tokio…